Mans sapnis bija izgatavot tādu apavu pāri katram cilvēkam , kas būtu piemerots tikai viņam, kas apņemtu kāju ar zīda maigumu un kurā cilvēks justos tikai labi. ( No Salvatore Fergamo memuāriem „ Sapņu kurpnieks”) Veikali Elche cenšas sekot tieši šim izcilā kurpnieka likumam, jo aktualitāte un kvalitāte- tā ir apavu panākumu ķīla. ELCHE veikalā Jūs varat iegādāties apavus, kuri ir pasūtīti no pasaules mēroga piegādātājiem.